Un instant à croquer avec le chocolatier Marc Chinchole

Partage d'expérience

Un instant à croquer avec le chocolatier Marc Chinchole

1 avril 2020

Le bean-to-bar vous connaissez ? Marc Chinchole est parmi les premiers en France à fabriquer du chocolat de cette manière . . . Continuer

En interview : deux agricultrices urbaines au sommet

Partage d'expérience

En interview : deux agricultrices urbaines au sommet

25 mars 2020

Rencontres. Dans la plus grande ferme maraîchère sur toit du moooonde, on a fait connaissance avec deux agricultrices urbaines. Camille, . . . Continuer

Quiz : testez-vous sur la traçabilité !

Métier

Quiz : testez-vous sur la traçabilité !

18 mars 2020

Comment ça, on ne joue pas avec la nourriture ? Ici, oui... Vous touchez sur le sujet de la traçabilité. C’est . . . Continuer

En Provence, Le Roy René se mobilise pour relancer la filière amande

Success Story

En Provence, Le Roy René se mobilise pour relancer la filière amande

12 mars 2020

Interview croisée d’Alexis Bertucat, responsable RSE du Roy René et André Pinatel, agriculteur et président du syndicat de l’amande de Provence. ... Continuer

L’élevage en apprentissage, quelle formation choisir ?

Formation

L’élevage en apprentissage, quelle formation choisir ?

11 mars 2020

Les animaux vous passionnent. Vous voulez faire carrière dans une filière innovante ? Ça bouge pas mal en ce moment du . . . Continuer

Ça pousse en ville, La Cité Maraîchère de Romainville !

Métier

Ça pousse en ville, La Cité Maraîchère de Romainville !

4 mars 2020

En Seine-Saint-Denis, plus précisément, une Cité Maraîchère entame la phase finale de sa construction. Un échantillon de campagne en ville ? . . . Continuer

Où se forme-t-on à l’agriculture ?

Formation

Où se forme-t-on à l’agriculture ?

26 février 2020

Comment apprend-on les métiers d’éleveur, de cultivateur, de maraîcher ? Dans des établissements hors normes : les lycées agricoles. Venez, . . . Continuer

On se mouille ! Venez, on plonge dans le monde de l’aquaponie

Métier

On se mouille ! Venez, on plonge dans le monde de l’aquaponie

19 février 2020

À votre avis l’aquaponie, c’est : A. Un mode d’élevage d’espèces aquatiques B. Un mode de culture des végétaux. C. Un . . . Continuer